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2018 年 5 月 5 日,陕西西安永兴坊诱人的美食,吸引着游人争相品尝。位于西安城墙中山门附近的永兴坊,是西安著名的美食文化街区,街区以陕北、关中、陕南的著名美食和非遗文化表演为主,为古城构筑了一道特异的风景线。
自从摔碗酒在这里走红网络后,来自全国各地、世界各国的游客们蜂拥而至,摩肩接踵,欣赏和品尝古色古香的建筑、非遗文化和令人食欲大动的各色美食。西安具有浓郁的西北风情,御面、凉皮、子洲馃馅、腊牛肉、子长煎饼、葫芦鸡、肉夹馍、饺子宴等,是很多人耳熟能详的陕西名吃。
永兴坊,原地为唐朝魏征府邸旧址,是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌,充分彰显古城历史底蕴,扩大西安知名度和影响力在 2007 年在原址上建造的,为古城再添了一个 " 坊 " 式的精品项目。不仅将里坊文化的建筑作为保护重点,更将陕西非物质文化遗产美食的城市人文精神作为发掘和保护的核心。
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