教你“香煎带鱼”的家常做法，色泽金黄，外焦里嫩，香酥美味

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冬季吃点好吃的补补身体吧，打着补身体的名号，又开始大吃大喝了，哈哈。今天给大家介绍的食材：带鱼。带鱼中富含不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇。同时带鱼能够延缓衰老，提高记忆力，有很多好处啦。


教你香煎带鱼的做法，做出来的带鱼色泽金黄，外焦里嫩，香酥美味！简单几步就能收获美食。


食材：带鱼1条 生姜 面粉适量 鸡蛋1个 花椒 蒜头
调味品：盐巴


准备：带鱼洗净切段，葱姜切丝，蒜切片。
带鱼裹面糊：将带鱼放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐巴、花椒、鸡蛋、面粉，搅拌均匀，使带鱼充分裹上面糊糊。


煎带鱼：锅中下入油，油烧热后一片一片放入带鱼，待一面煎至金黄后再翻面煎另一面。
（到这一步就完成啦）


（补充：喜欢有味道点的朋友可以继续下一步）
撒上葱姜蒜，再煎一分钟。


做法很简单吧，相信大家和我一样，一学就会的。赶紧去试试吧！
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