美食电影——市场的漏洞

zyzzhyj

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虽说不上看过数不胜数的电影，但是各大排行榜top，或者各种题材各个国家优质推送的电影都观赏过了，因着个人喜好美食的因素，所以在相关题材的电影里翻了翻，但有点遗憾，觉得找不到宝藏。
每个人评判一个宝藏电影的标准不一样，在这里借用《天道》里的一句话，“文化产物应能启迪人的思想，震撼人的灵魂。”但是我觉得，尤其是美食这类的题材，更应该加入两个字的评判，叫“专业。”
近几年有个蛮小众的美食电影挺受喜欢，叫《深夜食堂》，看的是日版，因为听闻很多豆友觉得这部比较温情，所以也去欣赏了一下。
总体来讲，这部影片更着重于表达人与人之间的一些朴实友情，而片中的美食只是作为串联人物，促动故事发展的隐藏物件。人性把食物压下去了，尽管导演做了些细腻的处理，比如每一个食物都分帧做了介绍，但是只是一个走场，比如第一帧的意大利面，制作过程并未详细讲述，只是描绘了一个身份被人诟病的“二奶”从富变穷，再从穷变富的故事，这其中食物只是来引导展开这个故事，跟吃这个面的意义并无多少根系。
相比之下，《小森林》系列美食电影，侧重点更倾向于美食，或者再精确点是，平民流传人间的小吃。里边的每一幅画面都延续了日式摄影风格，很清新温暖，像宫崎骏动漫里的童话场景，更像是原始森林里世外桃源生活的人类。
《小森林》摄取的场景是一个民风淳朴，人们自给自足靠天吃饭的小村庄，春天播种什么，有什么食材，夏天秋天冬天各个季节有什么种什么？总之就是利用这些天赐的东西做吃食。
与其说这部是美食电影，不如讲是一个展现日式田园风光的纪录片。不过，这不是我想找的宝藏电影。
偶尔系统又推了几个，除了纪录片，便只有两部是关于美食的电影。一个是《中国味道》，一个是《双食记》。《中国味道》有点像纪录片，就是把我们国家的一些失传的小吃拍摄记录了下来。这算历史价值，不是我想要的宝藏。
那么就剩下最后一个了。《双食记》是一个美食遮挡了故事光芒的电影，影片本身是讲述了一个美食女记者为了报复出轨的男人，设计毒害小三跟丈夫的故事。但是无奈这个计谋用了“美食”这个题材，什么相生相克，什么吃了会消耗元气，总之，这是真正的属于中华几千年文化内涵的东西，虽然我对医学甚至美食不是一个专业的学士，但是觉得食物本身就有自己的性，味以及作用，自古以来某些国家只为吃而吃，只为好看而好看，却忘记食材本身的效，我们应该让食物的本质，食物对人的作用发挥到正确的地方。
希望有更多关于美食的内涵电影。










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