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情报站|咬一口唇齿留香,快来和壹粉学学私藏的自制美食吧

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发表于 2020-5-11 16:34:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一种美食,叫家里的饭菜
有一种乡愁,叫家里的味道

如果,你也有私藏的自制美味,何不拿出来与大家一起分享?
5月11日中午,壹粉“勇气可嘉”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道自制美食,方法操作简单,却能在唇齿间留香。这道自制美食是什么呢?

原来是酸辣泡菜!制作方法很简单,且即腌即食,快来跟壹粉学起来吧~

首先请准备好如下食材及调料。
主料:卷心菜、芹菜、胡萝卜、青辣椒、蒜瓣。
辅料:白醋、精盐。

制作方法:
1.先将卷心菜切或者掰成块状,再将辣椒、蒜瓣切成片。
2.芹菜用开水焯一下,捞出后切成寸段。
3.将胡萝卜切成一寸左右的长条。
4.先用精盐将上述食材腌制20分钟,再将白醋(约2两)倒入其中,搅拌均匀后,将其放置密封的玻璃瓶中约2~3小时后即可食用。
注:一般500克卷心菜,可配芹菜100克,青辣椒个大约30~50克,胡萝卜50克,蒜瓣(10枚)

看看这成品,你是否食欲大开了呢?你是否也有私藏的自制秘籍呢?快来情报站分享吧~惊喜的美食达人红包等您拿哦~

【参与方式】:下载齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点,在情报站编辑自制美食的制作步骤及您的独家制作方法,并配以照片、视频即可。一起分享美食,分享快乐人生~
以上情报入选今日最佳情报,壹粉“勇气可嘉”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励。
(齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞)










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