37℃高温下稻田治虫，记者真切体验“粒粒皆辛苦”

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现代快报讯（记者 侯天卉 白雪银／文 吕正昕／摄）一粥一饭，当思来之不易。近日，习近平总书记作出重要指示，坚决制止餐饮浪费行为。小小餐桌的粒粒黍米，都来自农民的辛勤劳作。8 月 17 日，江苏继续发布高温橙色预警，全省热得发烫，现代快报记者来到了镇江句容市后白镇张庙村，跟随当地村民一起，体验烈日下的辛勤劳作。
4 点起床，灌溉、拔杂草
8 月 17 日下午 3 点，镇江句容市后白镇张庙村的地面蒸腾着热气，体感温度超过 40 ℃。


△ 吴心亮家养的老母鸡
70 岁的吴心亮在小院儿里晒着玉米，给家里养的老母鸡制作饲料，老伴儿则在库房中收拾着刚刚丰收的菜籽，整整装了 12 麻袋，一旁的地上还散落着一堆西瓜。" 今儿天太热了，下午不好下地干活儿，人要晒坏的。"
65 岁的滕敏正捣鼓着自家院子里的玉米秧子。滕敏和吴心亮都是张庙村的村民，" 小鬼们都出去打工了，留在村里种田的都是我们这些上了年纪的人。" 在全村 1100 多户居民中，还留在村里以种田为生的仅仅 20 户，大多是老人。他们每天早上 4 点起床，趁着没那么热，到田间地头转上一圈。看看稻田是否需要灌溉，把田里的杂稻拔出来。


△ 滕敏正 " 视察 " 着自家的菜园
滕敏家的地以苗木为主，10 亩多的绿化苗，1 亩多的庄稼，主要满足自家吃食。而老吴家的 16 亩地种的都是水稻，给在镇上的儿子留下一些，剩下的卖点钱贴补家用，旁边 1 亩多的旱地上种植着山芋、毛豆、豇豆等蔬菜作物，也都是为了满足自家需求。
傍晚除虫，要忙三四个小时
这个季节里，五月种下的晚稻已经长至半人高，进入孕穗期，这是一年中，滕敏和吴心亮最空闲的时间。
" 清早出门，差不多 12 点左右回来，再晚就受不了了，中午都得 50 ℃，下午都不能赤脚下田。这个季节主要的工作就是抗旱、治虫。" 滕敏告诉现代快报记者，下午可不能浇水，地面太烫了，水浇到地上就成了开水，庄稼、树苗都要被烫死了。
孕穗期的水稻最怕的就是虫害，每次台风过境，就成了农闲期里滕敏和老吴最辛苦的时间。" 台风来了，虫子也就来了，今年七八月份都做了一次除虫。" 吴心亮说，每次虫期就两三天，由农业服务公司统一通知，这次是什么虫、该用什么药，一季稻子要五六次。" 稻田治虫都是傍晚或晚上进行，喷洒的药水随着夜间上涌的露水渗入根部。"


△ 下田治虫的装备
草帽、袖套、胶鞋、塑料水桶、灌满药剂的后背式喷雾器是老吴下地治虫的全部装备。从稻田旁的水塘里打起满满一桶清水，混合着药剂灌入 16L 的喷雾器背包中，药水加上设备近 50 斤。老吴告诉记者，家里的 16 亩稻田，他至少要花两天才能喷完，从每天下午 5 点一直到晚上八九点。 "1 亩田要喷满满两桶，我得一口气喷完一桶再出来，老伴帮我重新盛满，我再下田喷。"
稻田里蓄着庄稼生长必需的水，背上喷雾器踏入稻田，就像是踩进了沼泽，脚底打滑不说，稍有不慎就会陷进泥地。抬起脚时，还要根据身后喷雾器的重量，时刻调整身体的重心，一不小心就会滑到在地里。
【记者体验稻田治虫】
背上 20 斤药水，全程重心不稳，10 分钟肩膀勒出红痕


△ 下午 5 点的稻田
夏日的田间地头到底有多热？村民们治虫有多辛苦？
8 月 17 日，句容气温 27 ℃ -37 ℃，室外体感温度超过 40 ℃，虽然有些微风，但从中午起，身上的衣服就一直保持着潮湿的状态。下午日头正晒，为了防止大家出现中暑，直到下午 5 点，老吴才带着记者下到稻田，去感受烈日下的治虫工作。
考虑到太阳的毒辣，老吴给记者准备了草帽。带上草帽，穿好喷雾器和胶鞋，记者尝试着踏进稻田。
当天的稻田已经没有了明显的水痕，但记者还是感受到了泥土的湿滑和塌陷，每一次抬脚都需要小心谨慎，因为身后的喷剂会轻而易举地拉偏重心，进而摔进田里，压坏一旁的秧苗。" 试试抓住旁边的叶子，能帮你稳住重心。" 老吴提醒道，但记者没好意思对秧苗们 " 下手 "，生怕扯坏他们辛苦了半年的稻子，只能努力地踩实每一步。


△ 记者正在体验
一条稻埂大约 50 米，记者走了 10 分钟。这个季节稻子已经长了半人高，身高 165cm 的记者站进田里，腰部已经没过，每一下的喷洒都能感受到稻尖划过小臂。从田里出来，小臂又疼又痒，取下喷雾器，腰间酸痛，肩膀也被勒出了红痕，身上的衣服、裤子都是湿的。像这样的工作，老吴一干就是三个多小时。
" 我只给你装了 1/3 桶，正常装满得有四五十斤呢，差不多能有半个你。" 体验完，老吴赶紧用清水替记者清洗了胳膊，他告诉现代快报记者，衣服最好也尽快更换，上面的水渍不仅仅是汗水，更多的是喷洒在秧苗上的药水。" 如果皮肤敏感，划出了伤口，药水混着汗水沁进去，不多会儿就会出红疹的，到了晚上会更痒。"
尽管做足了防晒、防护，但 40 ℃的体感温度还是让记者出现了轻微的中暑症状，两颊通红，直到晚上八九点还有些头疼头晕。
" 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。" 这是我们从小熟记的一句诗，真正走入田间才发现，农民远比我们想象的更为辛苦。随手丢弃的饭菜看似不起眼，但这些小小黍米，都是农民辛勤劳作换来的。坚决制止餐饮浪费行为，不能只是一句口号，更应该走入日常生活的每一天、每一餐。